“如今的紫砂銘刻，著實不理想！”、“‘代工壺’？這都是評職稱給鬧的?！薄ⅰ白仙笆袌?？大都亂在其中?！弊蛉?，著名茶文化專家和壺藝鑒賞家寇丹接受深圳商報記者采訪，雖然遠(yuǎn)在浙江湖州，通過電話傳來的聲音卻擲地有聲。

　　77歲的寇丹是國內(nèi)著名的陶刻大師，茶文化專家和壺藝鑒賞家。曾著有茶文化論文集《陸羽與〈茶經(jīng)〉研究》、《鑒壺》等研究茶文化與紫砂壺鑒賞與收藏的專著。

　　采訪中，寇丹嚴(yán)肅中不乏幽默，于嬉笑怒罵間向記者介紹了“亂象叢生”的紫砂市場。

　　話“紫砂銘刻”

　　為刻字而刻字

　　“壺隨字貴、字隨壺傳”可謂精準(zhǔn)地道出了“壺”與“字”的關(guān)系。自陳曼生將陶刻與紫砂壺融為一體，紫砂壺也從純粹的生活用品提升至文人賞玩的藏品。

　　“詩詞、書法、繪畫的融入，將文人藝術(shù)與制壺技藝有機(jī)結(jié)合，使紫砂壺成為一種融合多種文化元素的絕佳載體。”寇丹說，這大大提高了使用紫砂壺的文化價值，使得紫砂壺以文人玩物的身份躋身于藝術(shù)珍品之列。

　　“不過，從清代至現(xiàn)在，中國紫砂銘刻并沒有長足的發(fā)展。鮮有創(chuàng)新，凸顯了制壺者文化底蘊(yùn)的蒼白?！笨艿げ粺o遺憾地表示，由于歷史的原因，紫砂壺曾一度沉寂。改革開放后，隨著茶文化的發(fā)展，紫砂壺市場也逐漸興盛起來。既然是商品，就免不了在上進(jìn)行銘刻。但內(nèi)容大都因循歷史上的字句，缺乏個性。究其原因還在于宜興丁山的“作坊式”生產(chǎn)方式?！斑@種代代相傳的手藝傳承，使得他們會制壺，卻無法在銘刻上呈現(xiàn)出應(yīng)有的文化素養(yǎng)?！?br/>
　　由此，也就不難理解紫砂市場上的種種怪相。如唐詩中刻錯字、繪畫線條粗糙等。至于詩詞的意境、書法的飄逸更是無從尋覓。“他們不知道為何要刻，究竟該刻什么？”對此狀況，寇丹頗感無奈，“銘刻本是一種文化的交流和呈現(xiàn)?，F(xiàn)在已變成了‘為刻字而刻字’。文化水平已成了制約紫砂文化發(fā)展的重要原因?！?br/>
　　談“代工壺”

　　這種現(xiàn)象很普遍

　　“代工壺”在業(yè)內(nèi)早有傳聞。近期央視曝光的“化工壺”和“代工壺”制造黑幕更是將這一現(xiàn)象大白于天下。這一“紫砂門風(fēng)波”在廣大消費者和藏家中引起極大的震蕩。

　　對此，寇丹認(rèn)為，“代工現(xiàn)象”極為普遍。這在很大程度上與市場和職稱的濫用有很大的關(guān)系。他甚至用“滿天月亮一顆星”來形容這種現(xiàn)象?！艾F(xiàn)在全國都是大師，只有少數(shù)人不是大師。因為大師可以買，就如買文憑一樣。為了抬高自己的壺價，買個職稱。高級工藝師紛紛出爐，甚至連不會制壺的茶葉店老板也成了高級工藝美術(shù)大師?！笨艿ふf，在這樣的情況下，“代工壺”自然就產(chǎn)生了。

　　“此外，有些成名的大師實在是太忙了，今天開會、明天出席個活動。三、四個月能做出一把壺已屬高產(chǎn)。但市場對壺的需求量大，在利益的驅(qū)使下，代工自然也就成了某些大師滿足市場需要的主要方法了?！笨艿ふf。

　　“對于這種現(xiàn)象，不能單純地指責(zé)代工者、或者被代工者。這都是這個市場引起的。”寇丹有些無奈地說，他只能用一個“亂”來形容紫砂市場?！安枞~亂、茶壺亂。不懂的人，亂在其中；懂的人，也只能在亂中求穩(wěn)。”

　　論“收藏市場”

　　藏家修養(yǎng)最重要

　　盡管紫砂市場怪象叢生。但近年來，紫砂壺的收藏還是在不斷升溫。名家大師壺的價格更是屢創(chuàng)新高。一把1948年顧景舟和吳湖帆合作的相明石瓢壺在中國嘉德2010春拍會上以1232萬元創(chuàng)出紫砂壺世界拍賣新紀(jì)錄；中國工藝美術(shù)大師鮑志強(qiáng)的壺10年前不到1萬元，現(xiàn)在已經(jīng)升至20萬元左右。

　　面對收藏市場的繁榮和業(yè)內(nèi)“壺不符實”的現(xiàn)狀，紫砂壺愛好者和藏家又該如何應(yīng)對？寇丹認(rèn)為，最關(guān)鍵的還是藏家要提高自身的修養(yǎng)。對紫砂的“泥、、型、工、款、火、銘”有充分的了解。對壺的“精氣神”有自己的見解?！笆詹卣邞?yīng)從泥料開始學(xué)習(xí)，用自己的眼力來識別。說到底，壺就是泡茶的工具，離開了其實用性還叫壺嗎？愛壺者、愛的是壺，而不是制壺的人。買了之后，管他張三、李四，自己喜歡就好?！?br/>