象牙鑒定目前采用的常規(guī)手段是利用儀器分析象牙的元素成分和利用象牙的紋理結(jié)構(gòu)，確定種屬等兩種方法。儀器分析法檢驗成本很高，適合于微量物證檢驗。如果象牙具備一定的體積，紋理清晰，最好采用成本低、檢驗速度快的紋理檢驗法。一般藏友可從以下幾個方面判斷：

　　形狀

　　象牙收藏品的形狀可能大家都在電視上見過，大體上是微彎的圓錐形。其中靠近嘴巴的方向有大約三分之一的空心，而且大象的年紀越大空心的部分越多。實心的部分適合雕刻，是牙質(zhì)最好的部分。象牙的橫切面是圓形的，可以看到明顯的層次。從形狀辨別象牙的真假，只適用于沒有經(jīng)過加工的象牙。

　　顏色

　　顏色和斷裂紋。新鮮的象牙收藏品一般都是白色或淺黃色的，經(jīng)過一定時間的把玩、撫摸，或放置一定的年代之后，象牙會逐漸變成淡黃、深黃，最后變成黃褐色。同一件象牙制品的顏色往往是深淺不一的。隨著年代的久遠，受溫度和濕度的影響，有些象牙器物的表面會出現(xiàn)淺淺的裂紋，像頭發(fā)絲一樣。這些裂紋都裂而不斷，有的橫，有的豎，還有圓圈狀的。象牙愛好者認為這種裂紋亦是一種獨特的美，還親切地稱之為“笑紋”。造假的象牙顯得無光澤，裂紋也非常不自然，還有一股奇怪的氣味。

　　牙紋

　　象牙收藏品的外層是琺瑯質(zhì)，內(nèi)層硬蛋白質(zhì)和磷酸鈣，里面有很多從牙髓向外輻射的硬蛋白質(zhì)組成的細管，這些細管組成交叉的紋理。這些紋理從縱切面看呈近似于平行的波紋狀。這種構(gòu)造是象牙特有的，假冒的象牙不具備這種特征。象牙含有油質(zhì)，所以光澤瑩潤，手感細膩。

　　雕刻

　　近代有許多仿古制品，這要從象牙收藏品的材質(zhì)和風格兩個方面來判斷，即用其他材質(zhì)的東西來代替象牙或雖然象牙是真，但是冒充古代名人的作品。假的象牙材質(zhì)的辨別相對比較簡單，冒充的鑒別就有一定的難度，這時候就需要從雕刻風格上鑒別。如清初象牙質(zhì)的觀音像，雕工有明代遺風，線條簡單明朗，刀法深淺并用，立體感十足。而近代的仿冒品，先天繁復，刀工軟弱，缺乏立體感。這種象牙制品在現(xiàn)在看來顯然也是非常貴重的，但是比起古代流傳下來的象牙制品還是存在著相當大的差距的。