相明石瓢壺 顧景舟制、吳湖帆書畫 近現(xiàn)代
紫砂壺是明清時期江蘇宣興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶質(zhì)茶具。紫砂壺泡茶不走味、貯茶不變色,即使是盛暑時節(jié),所泡之茶仍不易餿。由于泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質(zhì)中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。紫砂壺選泥、制作成壺坯等關(guān)鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細。陶坯一般多不上釉,以其自然色澤取勝,只是在陶坯成型后,上面印刻的書畫詩文紋案都要用粉質(zhì)顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個顯著特點。
在造型上,雖然每個制壺名家都有自己的風格和特色,但大體上還是可以分為素色、筋瓤和浮雕三種類型。紫砂壺形態(tài)淳樸、色澤古雅、質(zhì)地精密,而且使用的年代越久,經(jīng)人手撫摩后越顯出其古雅光亮。一般的紫砂壺并不名貴,紫砂壺中的珍品是那些出自名家之手的作品。明清時期,宜興地區(qū)出現(xiàn)了眾多的制壺高手,他們以其高超的技巧,獨特的風格將紫砂壺制作得巧妙至極,這些精巧的紫砂壺上,一般都落有他們的款識。偽制的紫砂壺即系冒仿名家產(chǎn)品。作偽者的方法其實很簡單,或者在新壺上直接刻上名人的款識;或者用沒有款識的舊壺,冒刻前代名人的款識。
鑒定紫砂壺的真?zhèn)?,可從兩個方面著手。一是從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用白蠟打磨上去的。再從文字上看,舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。新壺如果用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是用舊壺加刻新款,則所刻文字為陰文。
紫砂收藏壺應(yīng)留意挑選精品、真品,并看準市場行情。一些名家制作的紫砂壺都很有珍藏價值,尤其是一些巨匠的作品,一直都是穩(wěn)中有升,而大量地攤上的紫砂壺,絕大多數(shù)都是假貨或者粗制濫造的,沒有什么珍藏價值可言。收藏紫砂壺,一定要多提高自己的鑒賞水平,以防陷入紫砂藝術(shù)收藏誤區(qū)。常見紫砂的收藏誤區(qū)表現(xiàn)在如下幾個方面:
先看底款后買壺
“款”指的是名家所制。名家是當代的紫砂壺的“名牌”,代表著紫砂壺工藝水平的標準,目前市場中仿名家壺如此普遍,就是因為一方面所有收藏者追求名家到了極端的程度,另一方面大部分人對紫砂壺的基本鑒賞要求卻仍然模糊,間接培育了仿作的市場。
市場上有很多壺底打著顧景舟的款,但如果收藏者一開始能從“料”“工”兩個角度對壺做認真的了解,根本不必考究“款”的因素,而是能很快知道鑒定的答案。其實,收藏者不能只認定“顧景舟”“蔣蓉”等大師,非“頂級”不藏,買壺第一眼應(yīng)該看的是泥料和壺型,底款不能說明太多的問題,有些仿名家的壺,手工和泥料不錯,也是可以珍藏的,看底款很容易上當,看到蓋有某某大師印款的就以為是名家的壺,因此進入價格的陷阱。
過于注重花俏色艷
新手玩壺,特別喜歡一些顏色多樣、造型復(fù)雜的紫砂壺,或者壺身刻滿了字,以為壺隨字貴,這實在是一種誤導(dǎo)。真正好的作品,耐看并且實用的作品往往是一些外表穩(wěn)重光素一些的,就像一個美女,素顏輕粉就可以了,過于濃妝只會讓人反感。如覺得單調(diào),就在適當?shù)奈恢媒o予適當?shù)臅孅c綴。
針對注重花俏色艷的收藏愛好者,一些不良生產(chǎn)者為了滿足人們的觀賞需求,在陶土里隨意添加化學原料,專門出品染色紫砂,制作出來的壺色彩雖艷,但泡茶就會有異味。其實染色紫砂是不宜泡茶的,其價值反而不高。
買壺不明目的隨意拈來
買壺前應(yīng)該有個目的性,是想要尋常用的,還是要珍藏級的,想用來泡普洱茶的,還是鐵觀音的等。尋常用的壺大多在250cc左右,而珍藏級的作品一般都是250cc以上的。泡普洱茶的壺身和肚子可以大些,泥料的顏色可以深一些,大小在250cc到300cc之間。泡鐵觀音的要出水快些,壺壁薄一些,壺身矮些,泥料顏色可以淺一些,大小控制在150cc到250cc之間。宜興人喜歡喝當?shù)氐募t茶,他們一般會選擇250cc到350cc的大壺。至于350cc以上的壺基本屬于“觀賞性”的壺了,實用性不大。
只重名家證書不重藝術(shù)
真正名家的壺,單看“精、氣、神”就能令人感慨,感覺出來幾分。假如看著呆板,比例不協(xié)調(diào)的名家壺,買了也是沒有珍藏價值的,說不定所謂的名家職稱都是買來的,網(wǎng)上查不到。還有產(chǎn)量特別大的名家壺盡量不碰,一個有涵養(yǎng)有實力的做壺名家,不僅是低調(diào)謙虛的,而且產(chǎn)量也是比較少的,宜興丁蜀鎮(zhèn)就有很多默默無聞的民間做壺高手,他們不求浮名,不露山水。
只看年代不看藝術(shù)
許多人以為紫砂壺越老越好,專門收藏舊壺、老壺,這也讓紫砂壺市場出現(xiàn)了很多造假的現(xiàn)象。市面上主要有兩種造假方法,一是將泥料的表面作舊,方法是擦皮鞋油,像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其實,衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價值,并非一定是越老越好。收藏紫砂壺最忌貪便宜,剛起步的投資者,最好不要考慮名家作品,而是要考慮自己的消費水平和承受能力。
怎樣的紫砂壺才是好壺
收藏紫砂壺,一定要多提高自己的鑒賞水平,以防陷入紫砂藝術(shù)收藏三大誤區(qū)。一是“土”的誤區(qū)。過去人們認為用紫砂壺泡茶最好,不失茶的原味。因為宜興的紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷品所缺乏的透氣性?,F(xiàn)在陶藝普及,不少人將紫砂泥料誤認為就是一般紫色土或配制出來的“紫砂泥”,用這種原料做出來的“紫砂壺”顯然在泡茶功能上是沒有優(yōu)勢的。二是“老”的誤區(qū)。許多人以為紫砂壺越老越好,專門藏舊壺、老壺,因此造成市面上作舊的假壺橫行。其實,衡量一把紫砂壺收藏價值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價值,并非一定是越老越好。三是“色”的誤區(qū)。宜興紫砂泥由于其礦區(qū)、礦層分布不同,其天然色澤多達幾十種,非常奇妙。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥,或稱朱砂泥、紫泥、本山綠泥(呈米黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,出礦時呈綠顏色,十分難得)等。但現(xiàn)在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求,在陶土里隨意添加化學原料,最后制作出來的壺色彩雖艷,但泡出的茶卻對身體有傷害。
正宗宜興紫砂壺有五大特征:一、紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養(yǎng)壺。二、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。三、傳熱慢,而且保溫,在使用時無燙手之感。四、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。五、紫砂壺的泥色與經(jīng)常沖泡的茶葉有關(guān),泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經(jīng)常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色。
紫砂術(shù)語大全
對于初入紫砂界的朋友,五花八門的紫砂壺工藝常常讓人感到頭疼,其實掌握了下面的常用術(shù)語,就再也不用擔心貽笑大方了,專業(yè)術(shù)語一出口,完全是個老手范。
光壺:分為圓器和方器兩種。圓器造型講究“圓、穩(wěn)、勻、正”,并要求“柔中寓剛”;方器要求“方中寓圓”,線面挺括平正,輪廓線條分明。花壺:以仿生為主,表現(xiàn)自然界動、植物及生活中的形態(tài),別具情趣。筋囊壺:是通過線與線的交織與結(jié)合,給人以美感。基本要求是筋紋隨著造型形體的變化而深淺自如,線條紋理清晰。包漿:其實就是指“光澤”,是在經(jīng)歷很長時間后才能養(yǎng)出來的自然光澤,這種光澤含蓄溫潤毫不張揚,區(qū)別嶄新紫砂壺發(fā)出的“賊光”。灌漿:是利用石膏的吸水性,將含有石蠟的泥漿加熱注入石膏模中,冷卻后將石膏模脫開,便可得到壺坯,經(jīng)鑲嘴、把,并脫蠟后燒制成壺。全手工:制壺工藝大概過程:1。打泥片;2。圍身筒;3。打身筒;4。搓壺嘴、鈕、把;5。裝壺嘴、鈕、把;6。制壺蓋;7。開壺口;8。修光、精加工;9。落印款。全手工壺不僅可作為茶具使用及工藝品欣賞,還具有藝術(shù)收藏價值。半手工:一般來說含有手工的成分在里面。有的是壺嘴、壺把、壺蓋等用手工制作,身筒用模具制作;也有的是身筒用手工來完成,其它用模具制作。目數(shù):通常來說是指的泥料的粗細。目數(shù)越大,泥料也就越細。反之,泥料的顆粒感就會很強烈。紫砂泥料的陳腐:亦稱陳化,古名養(yǎng)土,又俗稱困料、困泥和儲泥,是紫砂礦泥加工工序之一。明針:是宜興紫砂壺成型工序,表面精加工的主要工具;更是紫砂工藝極其重要的特殊的加工手法。明針的主要作用就是在茶壺生胚制作完成時,將生胚表面,作精加工的修胚等動作。鋪砂:是將處理好的缸砂或紫砂泥礦砂撒置在紫砂泥片的表面,再敲打平整,使砂粒嵌入泥片的表層之內(nèi)。一般是紫泥(深紫色)上鋪段泥點兒(黃色)。絞泥:這種工藝方法是將兩種(或兩種以上)預(yù)先摻有不同色料的坯泥,按一定順序相間糅合在一起,然后打泥片成型,使胎燒成后出現(xiàn)兩種或兩種以上相間的紋理裝飾。紫砂絞泥的特點,是利用泥料的不同色彩有秩序或無秩序地疊放一起,絞出意想不到的肌理。
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