“我姓馮,名祖發(fā),今年71歲,土生土長的景德鎮(zhèn)人。你看我這雙糙手,已經(jīng)做了60多年的陶瓷了。你別覺得利坯看著很容易,要做好可不簡單嘞?!?br/> “我叫秦元彬,1984年生,馬上就33歲了,老家在揚州,是純正的‘景漂’一族。2012年開始創(chuàng)業(yè)做瓷器生意,那時景德鎮(zhèn)對我來說是外鄉(xiāng),如今基本成了故鄉(xiāng)?!?br/> 日前,我國首個文化和自然遺產(chǎn)日提出了“振興中國傳統(tǒng)工藝”的口號,馮祖發(fā)和秦元彬都以實際行動響應(yīng)號召。早在2006年,“景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝”就被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2014年景德鎮(zhèn)市陶瓷業(yè)產(chǎn)值為291.6億元。在各方推動下,到2016年,陶瓷業(yè)總產(chǎn)值就達(dá)366.7億元,兩年間增長了25.7%,占全市經(jīng)濟總量的比例超1/4,陶瓷出口則突破1億美元。
傳統(tǒng)手藝人:“肩上擔(dān)子重,馬虎不得”
利坯,是指用刀修整已拉成的坯,使器表光潔、厚薄均勻的工序。在馮祖發(fā)的手中,刻刀收放自如,陶坯左旋右轉(zhuǎn),幾十秒的時間,一件瓷碗的利坯已經(jīng)完成。他將瓷碗小心翼翼地擱在身旁的木板上,邊轉(zhuǎn)身邊說:“這道工之后,瓷器的薄厚、品種就基本確定。如果燒出來是殘次品,多數(shù)是利坯沒做好。我肩上擔(dān)子重,馬虎不得?!?br/> 馮祖發(fā)的父親就是利坯工人,婚房就是坯房,他自己也出生并成長在坯房里,“從小耳濡目染,對這些泥土天生就有親切感,沒辦法”。
從8歲起,他開始跟隨父親學(xué)習(xí)利坯手藝,到1958年,11歲的馮祖發(fā)出師?!斑@一干就是一輩子。如今也算老有所為、老有所樂啦?!崩先俗爝吷钕莸陌櫦y中,咧出天真的笑意。
像馮祖發(fā)這樣的傳統(tǒng)派手藝人,制作的基本都是四大傳統(tǒng)名瓷,即青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷,也代表著制瓷傳統(tǒng)技藝的最高標(biāo)準(zhǔn)。為實現(xiàn)對傳統(tǒng)制瓷工藝真實、完整的保護,分布于景德鎮(zhèn)市老城區(qū)的幾十家國營老瓷廠內(nèi),均完整保留了近現(xiàn)代陶瓷工業(yè)廠房、窯爐設(shè)備等遺存。而保護、利用工業(yè)遺產(chǎn)建設(shè)文化產(chǎn)業(yè)園也成為一項經(jīng)驗,市內(nèi)已經(jīng)建成并成功運營的雕塑瓷廠、建國瓷廠文化產(chǎn)業(yè)園等,正吸納著大批創(chuàng)業(yè)者。
“上世紀(jì)70年代以后,城里大搞機械化,我也被派到工廠里面當(dāng)生產(chǎn)組組長?!睓C器制瓷雖然產(chǎn)量高,次品率低,工人的工作強度也相對小,但馮祖發(fā)總覺得機器做出來的瓷器“不是那么回事兒,千篇一律的,沒有從前的感覺了”。
此外,景德鎮(zhèn)古窯民俗博覽區(qū)還重建并點火復(fù)燒了一批古代磁窯,如清代鎮(zhèn)窯、明代葫蘆窯、元代饅頭窯、宋代龍窯,同時復(fù)原了全套傳統(tǒng)制瓷流程。馮祖發(fā)正是在這樣的條件下得以撿回手工制瓷的手藝。據(jù)他說,“利坯是難度最大的工序之一,一般得學(xué)3到5年”,除了手上功夫,還要熟識器物造型的直曲變化,燒成時各部位的留泥、收縮情況。
老人執(zhí)刀的右手沾滿泥土,粗糙不堪,仿佛銘刻著歲月的痕跡,但經(jīng)這雙手燒造出來的瓷器,光潔細(xì)膩,亮可照人。
創(chuàng)意派“景漂”:“我得不斷改進自己”
“景漂”指的是非本地籍貫但長期居住生活在景德鎮(zhèn),并以陶瓷業(yè)為生的外地人。2012年時,作為“景漂”一員的秦元彬只是一個瓷器中間商,做倒手買賣雖然也能養(yǎng)家糊口,但“瓷器不是原創(chuàng)的,完全沒有核心競爭力”。于是,他開始琢磨如何做出具有個人特色的創(chuàng)意瓷器。
“我們這種創(chuàng)業(yè)者,在技藝方面根本拼不過老手藝人,但也有自己的專長——創(chuàng)意?!毕鄬τ趥鹘y(tǒng)派,秦元彬代表的群體被稱為創(chuàng)意派,他們更關(guān)注在古老瓷器中注入創(chuàng)新的時代元素,并用藝術(shù)構(gòu)思呈現(xiàn)。
景德鎮(zhèn)市內(nèi),陶溪川文創(chuàng)街區(qū)是這類人聚集的地方,匯聚了近5000名“景漂”,其中本地院校畢業(yè)者只占35%,其余全部是外省乃至國外的創(chuàng)業(yè)者。這里基本看不到中規(guī)中矩的傳統(tǒng)名瓷,而盡是樣式創(chuàng)新、形態(tài)各異、富于張力的后現(xiàn)代風(fēng)格。傳統(tǒng)制瓷工藝以全新形式走入公眾視野。
眼前這款墨綠色條形鏤空香爐,是秦元彬原創(chuàng)生產(chǎn)的第三十二件產(chǎn)品,也是他自己引以為豪的首款明星產(chǎn)品。“從前的香爐都是三足、圓形的款式,我就想,是不是能做成扁長橢圓形?”秦元彬?qū)⑾敕ǜ吨T實施,但市場反響并不理想。“繼續(xù)摸索唄。我又把扁長橢圓的香爐改成扁條形,以前燒香都是立著,我偏讓香躺著燒?!彼€在香爐上增加了盤扣樣式的把手,鏤空花紋也做得更加精細(xì)美觀。果然,訂單量激增,秦元彬在景德鎮(zhèn)立住了腳。
為幫助創(chuàng)業(yè)者盡快立足,由景德鎮(zhèn)陶邑文化發(fā)展有限公司主辦的創(chuàng)意集市,每月從“景漂”青年中篩選300余人免費入駐,用以推介、售賣原創(chuàng)產(chǎn)品,現(xiàn)平均每場集市銷售額已超過20萬元。在此基礎(chǔ)上,邑空間商城于去年9月正式開張,從國內(nèi)外雙創(chuàng)青年和創(chuàng)意集市中精選創(chuàng)意設(shè)計及生產(chǎn)能力強的創(chuàng)業(yè)者免費入駐,日均接待約5000人次,月均銷售現(xiàn)超200萬元。
“這款產(chǎn)品如今確實風(fēng)光,可我為了它燒了數(shù)以千計的殘品、次品,賠了不知道多少錢進去?!边@個月被選中入駐邑空間商城的秦元彬,從前為了研制新款產(chǎn)品,經(jīng)常凌晨4點才回家睡覺,而早上8點又要回到城里。“那時沒有自己的窯,就得趕公共窯爐的統(tǒng)一燒制時間,抓緊每一天。”想起創(chuàng)業(yè)的歷程,他始終繃著黝黑的臉。
“我得不斷改進自己,因為市場是無情的,會像排查次品一樣將落后的產(chǎn)品淘汰掉,別人幫不了你?!敝钡饺ツ甑?,秦元彬才扭虧為盈?!拔疫@樣已經(jīng)算不錯的了,身邊有的創(chuàng)業(yè)者為了節(jié)省成本,三天只吃一個紅薯,想著就心酸?!?br/> 如今,秦元彬有了自己的窯,還雇了幾個人打下手。未來,在景德鎮(zhèn),他想做一名真正的陶瓷藝術(shù)家。
新老融合:維護工藝流程完整性
“現(xiàn)在的年輕人愛玩創(chuàng)意,走藝術(shù)路線,了不起?。∥依狭?,跟不上時代了?!瘪T祖發(fā)對創(chuàng)意派發(fā)出這樣的感慨。而談及傳統(tǒng)派的制瓷工藝,秦元彬保持著謙遜和敬畏:“沒有前輩的傳統(tǒng)手藝,就沒有我們的創(chuàng)意瓷,和他們比,我的手藝還差得很遠(yuǎn)。”
“非遺傳承的并不只是過去的歷史,而是過去延續(xù)至今的文化積淀?!本暗骆?zhèn)市文廣新局文物科科長占興華表示,“老一輩手藝人就像樹木的根,所有制瓷技藝都源于他們,而新一代的創(chuàng)意派就像樹木的枝葉,總有新的旺盛的生命力。對于一棵樹來說,樹根和枝葉都是必要的組成。制瓷工藝也是如此,傳統(tǒng)和創(chuàng)新缺一不可。”
3月12日,政府發(fā)布的《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》中,“尊重優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”和“激發(fā)創(chuàng)造活力”被列為基本原則。如何在挖掘創(chuàng)造性手工價值的同時,更好地傳承制瓷工藝,保護傳承力量,值得探索。
景德鎮(zhèn)手工制瓷工序復(fù)雜,“共計一坯之力,過手七十二,方克成器”?!耙患善鞒鰻t需要70多道工序,意味著至少需要70多人的流程化協(xié)作?!本暗骆?zhèn)陶瓷文化遺產(chǎn)研究保護中心主任周榮林直言技藝傳承中的問題,“只能申報單個非遺傳承人,這會挫傷絕大多數(shù)沒被認(rèn)定為非遺傳承人的手藝人的積極性,造成傳統(tǒng)制作流水線上專門人才的流失?!睂Υ?,他建議官方設(shè)立非遺傳承群體,對流水線上所有手藝人進行資格認(rèn)定,一起享受政策優(yōu)待,保持傳統(tǒng)工藝的完整性,“流水線上,誰都少不得”。
此外,作為制瓷工序之一的粉彩顏料配制,對人體呼吸道傷害不小。景德鎮(zhèn)目前幾乎沒有40歲以下的年輕人從事該工種,而40歲以上的傳承人也較少?!皯?yīng)該將這類項目納入國家有毒工種行列,讓傳承人享受一定補貼。還要為這類傳承人提供相應(yīng)的技術(shù)支持,改善惡劣的工作環(huán)境?!闭寂d華如是說。
采訪過程中,馮祖發(fā)和秦元彬不約而同地說過這樣一句話:“我就是個普通手藝人?!币晃皇悄陮霉畔〉膫鹘y(tǒng)工匠,一位是朝氣蓬勃的青年創(chuàng)業(yè)者,在這個擁有兩千年冶陶史、一千年官窯史、六百年御窯史的城市,二人只是微小縮影,站立在他們身后的是傳統(tǒng)工藝的振興力量。
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