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中藝熱訊:尋找龍泉青瓷“常青”的答案

中藝網(wǎng) 發(fā)布時間: 2024-05-03




  2024年4月11日,下午1點(diǎn),浙江省龍泉市寶溪鄉(xiāng)溪頭村,依山脈而建的龍窯,窯頭在山腳,窯尾順著山勢向上,像一條真龍匍匐于山脊。裝坯滿窯,吉時已到,窯主葉晨曦彎下腰來,將火送進(jìn)窯口。泥土石塊,與熾熱的窯火相碰,以期化身晶瑩如玉的青瓷。一年一度的春燒點(diǎn)火開啟,百年古龍窯再次點(diǎn)燃,不滅的窯火,像燦爛的星河,在龍泉這片土地上緩緩流淌、生生不息。

  “一部中國陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龍泉?!庇腥诉@樣評價龍泉青瓷。汲取本地的瓷土,注入汩汩清澈的甌江水,再熔于火,浙江龍泉窯匠們用巧手,成就了最具生命力的青色。經(jīng)灼百窯火,奪得千峰翠。“如玉類冰”、“饒玉影青”,龍泉青瓷成為凝聚民族智慧與審美情愫的載體,迤邐千年。

  “龍泉青瓷是民族文化的瑰寶,有必要建一個青瓷博物館。”一次,習(xí)近平同志到龍泉調(diào)研,聽到當(dāng)?shù)貐R報(bào)龍泉大窯楓洞巖遺址考古發(fā)掘取得重大成果、但現(xiàn)有博物館無法容納出土文物時,當(dāng)場這樣表示。在龍泉青瓷博物館前,立著一塊特殊的“關(guān)懷石”記述這一殷殷囑托,這一字一句,為龍泉青瓷保護(hù)傳承指明發(fā)展方向。

  小城龍泉,在浙西南,以瓷聞名,傳頌千年。暮春之際,記者來到這里,尋找青瓷“常青”的答案。

  從杭州出發(fā),往浙西南而行,越走山越多,植被也愈加豐茂。據(jù)專家介紹,制瓷歷史長達(dá)1600多年的龍泉窯,是我國文化內(nèi)涵龐雜、生產(chǎn)地域廣闊、規(guī)模十分壯觀的青瓷窯業(yè)系統(tǒng),也是中國歷代青瓷工藝技術(shù)的集大成者,在中國陶瓷史上占有極其重要的地位。其窯址分成東區(qū)與南區(qū)兩大部分,遍布甌江及閩江流域的10多個縣域,共有窯址約600多處,龍泉境內(nèi)達(dá)398處。

  在眾多窯址中,琉田,也就是如今的小梅鎮(zhèn)大窯村,是龍泉窯的中心產(chǎn)地,曾經(jīng)代表了青瓷燒制技藝的高峰。明代陸容《菽園雜記》里寫道:“青瓷初出于劉田,去縣六十里?!贝颂帯皠⑻铩本褪恰傲鹛铩?。如今我們看到的已是大窯龍泉窯考古遺址公園,山坡上60余處窯址遍布青瓷殘片,工匠們加工泥料的場所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遺跡清晰可辨。獨(dú)特的自然環(huán)境造就了天然的窯場:一方面,山為燒制瓷器提供了基本材料:泥土、礦物、燃料以及建窯需要的適當(dāng)坡度;另一方面,發(fā)達(dá)的水系,使得交通運(yùn)輸更為便利,商貿(mào)往來更為便捷。

  一條長約2.5公里的宋瓷古道,連接了產(chǎn)區(qū)和瓷運(yùn)碼頭。小梅鎮(zhèn)金村是被譽(yù)為海上絲綢之路起點(diǎn)之一的金村碼頭所在地。這里見證了宋元時期龍泉青瓷從浙江出發(fā),暢銷中國乃至亞非歐三大洲50多個國家的壯闊歷史。當(dāng)年,一窯窯燒制出爐的青瓷,被人們手推肩挑,沿著瓷運(yùn)古道來到碼頭,再經(jīng)河運(yùn)、海運(yùn),抵達(dá)遙遠(yuǎn)的海外。

  “龍泉青瓷‘三分人工,七分天成’?!?“曾芹記古窯坊”龍窯窯主曾世平這樣說。在龍泉,龍窯被稱為“窯火活化石”。始建于清代道光年間的“曾芹記古窯坊”是龍泉目前在燒龍窯中最古老的龍窯。今天,龍泉仍保留著19座古龍窯,其中13座成了省級文物保護(hù)單位。

  據(jù)曾世平介紹,龍泉青瓷取材當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的礦石和高嶺土,歷經(jīng)72道工序方能成型。燒窯前,僅準(zhǔn)備時間就需至少三個月,每次要在32米長的龍窯內(nèi)燒制數(shù)千件大批量的瓷器,燒制時間近30小時,確保窯溫上升到1300攝氏度。燒窯時,曾世平一刻也不能松懈,掌控火候全憑“火眼金睛”,稍有不慎,便會變形和產(chǎn)生色差。柴燒古龍窯有“以百敵萬”之說,盡管今天技術(shù)革新,最終成品率依舊不過1/10,但龍窯造就的天成之美,仍是其他方法所不及。2009年9月,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,成為世界上首個入選該名錄的陶瓷類項(xiàng)目。

  然而曾幾何時,龍泉青瓷也面臨過危機(jī)。明代中期至清代晚期,龍泉窯逐漸式微,至新中國成立前,青瓷傳統(tǒng)燒制技藝已瀕臨失傳。周恩來總理聽聞此事,極其重視,他指示:要恢復(fù)五大名窯生產(chǎn),首先要恢復(fù)汝窯和龍泉窯。

  “1957年,上垟鎮(zhèn)設(shè)立了國營龍泉瓷廠及青瓷研究所,使龍泉青瓷生產(chǎn)在極短的時間內(nèi)恢復(fù)到較高水平。”82歲的中國工藝美術(shù)大師毛正聰回憶。1959年,浙江省委、省政府專門成立了“浙江省龍泉青瓷恢復(fù)委員會”,對龍泉窯配方進(jìn)行了科學(xué)分析、測試和研制,經(jīng)過上百次實(shí)驗(yàn)和試燒,終于使瀕臨失傳的龍泉窯青瓷像烈焰中的鳳凰獲得了新生。

  “想要重現(xiàn)輝煌,乃至有所突破,技術(shù)的革新必不可少?!蓖硕恍莸拿斦邶埲啻纱髱焾@工作室里忙活。只見他將素?zé)瓿傻呐黧w,放入配好釉料的釉桶中,浸入釉漿后取出,通過素?zé)⑹┯?、噴釉、晾干的不斷反?fù),完成青瓷的獨(dú)有工序之一:多次施釉。20世紀(jì)90年代,毛正聰在景德鎮(zhèn)看到燒液化氣的梭式窯后深受啟發(fā),改造出人工控制的新式窯爐,借助現(xiàn)代科技解決了釉發(fā)色不純正和不穩(wěn)定等難題,讓純正的梅子青、粉青、鐵胎哥窯青瓷重放光彩。

  “龍泉多舉措促保護(hù)傳承,讓青瓷文化‘活’起來、‘火’起來”,龍泉市文物保護(hù)中心副主任吳明俊一一介紹,“我們編制實(shí)施《大窯龍泉窯遺址保護(hù)總體規(guī)劃》和《大窯龍泉窯考古遺址公園總體規(guī)劃》,高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)大窯龍泉窯考古遺址公園、省級龍泉青瓷文化傳承生態(tài)保護(hù)區(qū)保護(hù)利用,大力推動“海上絲綢之路(龍泉窯大窯—金村遺址)”申遺等核心項(xiàng)目。從青瓷技藝傳承保護(hù)、瓷土資源保護(hù)、青瓷文化習(xí)俗保護(hù)、青瓷品牌保護(hù)等一系列保護(hù)內(nèi)容入手,更好地傳承和保護(hù)龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝。我們深化古窯青瓷藏品的研究工作,啟動“亭后窯址”考古項(xiàng)目,出版《還原繁華——宋朝的龍泉》、《“天下龍泉”——龍泉青瓷與全球化》等10余部理論成果,啟動《龍泉青瓷志》編纂工程。此外,我們成立了龍泉青瓷傳統(tǒng)龍窯燒制技藝研究會,以社會化參與模式活化利用古龍窯群,推出‘不滅窯火’活動,夯實(shí)龍泉青瓷千年傳承不息的原生動力?!?br/>
  “中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化自古至今從未斷流,陶瓷是中華瑰寶,是中華文明的重要名片?!绷?xí)近平總書記曾經(jīng)這樣指出。龍泉青瓷,作為中國陶瓷史上的一棵常青樹,正續(xù)寫青瓷文化新的華彩樂章。從入選G20杭州峰會、APEC峰會、進(jìn)博會的國宴用瓷,到“三葉草燔瓷香插”乘坐長征五號B運(yùn)載火箭環(huán)游太空,從北京冬奧會獎牌融入龍泉青瓷冰裂紋元素,到杭州國家版本館251樘青瓷屏扇門橫空出世,再到杭州亞運(yùn)會期間吉祥物“龍泉瓷娃”火熱出圈……一陣陣“青瓷風(fēng)”勁吹、一股股“宋瓷熱”升溫,浙瓷魅影為世界渲染了新的風(fēng)景。龍泉青瓷以其特有的東方神韻,從歷史走向未來,從中國走向世界。


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