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能喝的古董 越炒越熱

中藝網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2005-08-20



  普洱茶素來被稱為“能喝的古董”,年份越久越值錢。近年來,隨著普洱茶拍賣天價(jià)迭出,這一特殊收藏品席卷大江南北。記者從北京普洱茶俱樂部舉辦的普洱茶研討會(huì)上獲悉,近兩年,北京收藏普洱茶的隊(duì)伍都在以成

倍的速度增長(zhǎng),普洱茶的銷量、價(jià)格也是直線上升,而且,這一勢(shì)頭有增無(wú)減,越來越多的人競(jìng)相收藏普洱茶,以待升值。

  價(jià)格越炒越高

  “50克重的陳年普洱茶王,拍出13.8萬(wàn)元的天價(jià)!”“50齡天尖價(jià)值48萬(wàn)元,350克茶餅貴過一輛本田!”最近,常常能在一些報(bào)紙和網(wǎng)站上看到這樣的報(bào)道,繼書畫、古董之后,許多人又紛紛將眼光投向普洱茶收藏。

  現(xiàn)在隨意走進(jìn)北京的一家茶葉店,就能在普洱茶專柜里看到各類的普洱茶,有生態(tài)、有機(jī)、野生、野放、早春、谷花等名目,其形態(tài)也是多種多樣,如餅茶、沱茶、方磚等,令人眼花繚亂。

  記者走訪了王府井的吳裕泰茶葉店,據(jù)當(dāng)日的銷售主管說,現(xiàn)在店里每月茶葉銷售中,普洱茶的銷售量占了大半以上。“現(xiàn)在普洱茶被炒得很熱,一般人對(duì)普洱又不是很了解,只會(huì)跟著媒體炒作走?!边@位銷售主管無(wú)奈地說:“雖然這么說可能有些偏激,但現(xiàn)在市面上很少有真正意義上的陳年普洱,只不過是一些云南陳茶罷了?!庇浾哂謥淼搅藦堃辉枞~店趙公口分店,在店內(nèi)停留的短短半小時(shí)內(nèi),就陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來四五位顧客,點(diǎn)名要陳年普洱茶,但對(duì)年份種類又說不清楚,只是一味強(qiáng)調(diào)要“陳年的”。在得知沒有他們要的“陳年茶”后,他們干脆買了一大包新茶餅回家“收藏起來”。

  陳茶堪比文物

  行家分析,普洱茶蘊(yùn)涵著深厚的文化不假,它的收藏價(jià)值也不容置疑,但就目前看,多數(shù)普洱茶的購(gòu)買者是看中了它的投資功效。投資普洱茶多年的翟老板告訴記者,新茶的價(jià)格一般很便宜而且透明,投資回報(bào)是藏在舊茶里的。由于歷史原因,普洱茶以往并不受內(nèi)地市場(chǎng)青睞,多數(shù)國(guó)內(nèi)茶廠都是當(dāng)年產(chǎn)當(dāng)年銷,所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)20年以上的普洱茶極為少見?!艾F(xiàn)在30年以上的陳年普洱存量約有70%分布在臺(tái)灣,所以大部分茶商一般都會(huì)去臺(tái)灣找真正的陳年茶?!钡岳习逭f,“有些人常常抱有投機(jī)心理,夢(mèng)想哪天就找到了歷史遺珍。其實(shí),陳茶原本存放條件就非常講究,加上大部分都是在港臺(tái)地區(qū),所以撿漏兒的機(jī)遇已經(jīng)很有限了?!?

  現(xiàn)在有不少對(duì)此感興趣的人詢問普洱茶的陳放,其中最集中的問題就是:保存幾十年的茶餅還能喝嗎?據(jù)有關(guān)專家介紹,普洱茶餅是經(jīng)過加壓、加熱的一系列工序后制成的,與其他茶葉最大的不同之處就在于獨(dú)特的發(fā)酵過程,陳年普洱的收藏保存極為不易,那些保存了幾十年之久的茶餅的確是精品中的精品。清朝以前的普洱貢茶現(xiàn)在已變成了國(guó)家級(jí)文物,北京故宮博物院就珍藏著清光緒年間的普洱金瓜貢茶。

  風(fēng)險(xiǎn)其實(shí)很大

  據(jù)了解,目前的普洱茶市場(chǎng)并不規(guī)范,一些不良商家的惡意炒賣更容易誤導(dǎo)收藏者,普洱茶的收藏必須具備特別的條件。

  西單元長(zhǎng)厚茶莊的負(fù)責(zé)人趙小姐告訴記者,普洱茶的存放環(huán)境要求很嚴(yán)格,簡(jiǎn)單來說就是要避光,無(wú)異味,不受潮?,F(xiàn)在大多數(shù)收藏者都是把茶放在城市的居室里,不可能保證其不受異味。茶莊收藏普洱茶都是選取四面通風(fēng)的干倉(cāng),儲(chǔ)存茶葉的架子全部用竹子搭成,出入的人員必須套上鞋套,并由專人定期翻動(dòng)打掃。

  正如一位云南的茶葉專家所說,普洱茶現(xiàn)在正處于十字路口。普洱茶的高峰熱潮過后或許會(huì)是一段低谷,也沒準(zhǔn)會(huì)再次迎來一個(gè)新的熱潮,但無(wú)論如何,相信大家希望看到的,是正常的市場(chǎng)運(yùn)作,收藏者理性的投資,從而達(dá)到雙贏的局面。

  


來源:中國(guó)商報(bào)


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